Vorzugsweise kommen mittelwellige Gas-IR-Strahler zum Einsatz.
z.B. Anlagen zum
- Karamellisieren von Zucker auf Keksen
- Erwärmen von Fleischwaren
Vorteile der Erwärmung durch Gas-Infrarot-Strahler
- kurze Verweilzeiten durch hohen Wärmeübergang
- große Flexibilität durch stufenlose Regelung innerhalb des Regelbereichs
- schnelle Anlagenverfügbarkeit
