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  • Lebensmittel Erwärmen und Vorwärmen von ECO MONDIA GoGaS

 

Erwärmung von Lebensmitteln

 

Vorzugsweise kommen mittelwellige Gas-IR-Strahler zum Einsatz.

z.B. Anlagen zum

  • Karamellisieren von Zucker auf Keksen
  • Erwärmen von Fleischwaren

Vorteile der Erwärmung durch Gas-Infrarot-Strahler

  • kurze Verweilzeiten durch hohen Wärmeübergang
  • große Flexibilität durch stufenlose Regelung innerhalb des Regelbereichs
  • schnelle Anlagenverfügbarkeit